日本製廚具。
來自柳宗理（Yanagi Sori）的經典鐵製平底鍋，結合實用性與設計美學，特有左右雙出水口設計，不論左手或右手使用都同樣順手，加上可旋轉調節的專用蓋，瀝水時稍微轉開鍋蓋倒水便可，簡單便利。
22cm 尺寸設計較深，特別適合煮帶汁料理或份量較多的蔬菜料理，煎、炒、蒸、瀝水一鍋完成。
✨ 日系設計經典＋日常料理實用首選
 
⭕ 左右雙出水口設計，左撇子／右手都方便使用
⭕ 蓋可旋轉調節開口，防止滾瀉並可輕鬆瀝水
⭕ Magma Plate鐵材加工*，減少黏底，導熱更快
⭕ 無塗層設計，可用金屬工具及強火烹調
⭕ 深型設計，適合帶湯汁料理或大量蔬菜料理
 
* Magma Plate (岩紋鐵板加工) 是一種在鐵鍋表面(內外兩面) 製造出細微凹凸紋理的特殊加工技術。
其原理就像火山岩表面一樣，形成不規則接觸點，帶來以下效果：
🔥 減少黏底：食材不會完全貼平鍋面，降低燒焦及黏鍋情況
🔥 導熱更快更均勻：熱力透過凹凸面分散，提升烹調效率
🔥 更易形成油膜 (養鍋)：油更容易均勻附著，越用越順手
🔥 耐用性高：無塗層設計，不怕刮花、不易老化
✨ 簡單講：
👉 係一種「令鐵鍋更易用」的進階加工技術
 
使用要點﹕
※ 首次使用前請用清潔劑洗淨平底鍋的內外則，徹底晾乾並塗上薄油。
※ 請勿用作油炸用途。
※ 使用完畢後將完成的料理盛入碗中，趁熱時轉移使用熱水清洗，徹底晾乾並塗上薄油。
※ 對應明火及IH電磁爐，不適用於洗碗碟機及焗爐。
 
生產地﹕日本
尺寸﹕約W260×D400×H100mm (包含鍋蓋)，本体内寸：約φ170（底部）×H55mm
重量﹕約1020g
材質﹕本體：鐵，蓋：18-0 不鏽鋼，手柄／蓋把：酚醛樹脂