日本製廚具。來自貝印 KAI「關孫六」系列的鑽石陶瓷磨刀器,屬三步式設計,只需順序將刀刃拉過不同磨刀槽,即可幫助恢復刀具鋒利度。對於平時覺得磨刀石太麻煩,或者唔太懂得控制磨刀角度的人來說,這款會更易上手。
結合 鑽石磨石 + 兩種陶瓷磨石 的 3 STEP 結構,先修整磨損刀鋒,再提升鋒利度,最後作細緻收尾。商品頁亦寫明這款不需要自行調整角度,只要將刀放入槽內直線向後拉即可,使用方式相對簡單。另附有滑動式透明蓋,可收納磨刀時產生的金屬粉末,較方便保持廚房整潔。
使用方法﹕
1. 請先把刀放在編號 1 位置,採用單一方向(即往後拉) 磨約10回
2. 然後再放至編號 2 位置,同樣採用單一方向(即往後拉) 磨約10回
3. 最後把刀放在編號 3 位置,採用單一方向(即往後拉) 磨約5回
注意事項﹕
※ 磨刀時請確保在可平放磨刀器的枱面上進行,同時請緊握透明蓋以免滑動
※ 此為乾用磨刀器,使用時不用濕水
※ 不適用於單刃刀(例如魚生刀)、陶瓷刀、波浪刀、麵包刀等,及厚度超過3.5mm以上的刀
尺寸: 收起時/約141×51×55mm,打開時/約220×51×55mm
材質: 本體/ABS樹脂(耐熱80度),透明蓋/AS、ABS樹脂、TPE,鑽石磨石,陶瓷磨石
生產地: 日本
(現貨) 日本製 KAI 貝印 關孫六磨刀器
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